- Aug 16 Mon 2010 04:46
南瓜子紅豆司康做點心過生活
- Aug 16 Mon 2010 04:43
芝玫生日蛋糕/做點心過生活
- Aug 16 Mon 2010 04:37
精緻雜糧蛋糕 做點心過生活
- Aug 16 Mon 2010 04:35
水果杯子蛋糕 做點心過生活
- Aug 16 Mon 2010 04:34
咖啡核桃蛋糕做點心過生活
- Aug 12 Thu 2010 10:58
芝麻吐司
芝麻吐司
材料:高粉2杯.水+蛋180cc.糖2大匙.鹽1/4匙.酵母粉1/2匙.奶油28公克.酵素1/4匙.黑芝麻粉1/3杯做法:1.將所有材料攪拌成糰,再加入奶油繼續攪打至麵糰出筋
- Aug 12 Thu 2010 10:47
巴西窯烤/烘烤日式麻糬
高筋粉22g麻糬粉200g奶粉7g鹽2g無鹽奶油55g沙拉油22g全蛋22g冰水133g,
全部放入攪拌缸攪打均勻約4分鐘,加入90g蜜紅豆繼續攪打約2分鐘至麵糊均勻,用擠花袋在烤盤上擠出小圓球約25g,以上下火180/160℃烤20分左右。