Cindy & Sam @ 城市農莊

蘑菇營養價值僅次於牛奶
蘑菇營養豐富，味道鮮美，自古以來被列為上等食物營養的吸收。蘑菇富含18種胺基酸，有些蘑菇中蛋白質的胺基酸組成比例比牛肉更好。

乳癌新舊藥接替 可降抗藥性
（中央社記者陳清芳台北14日電）醫界研究顯示，接受荷爾蒙療法的乳癌病患，接替使用泰莫西芬與芳香環（酉每）抑制劑，可降低抗藥性與副作用，給付方案日前納入健保，每年300人受惠，患者年省新台幣15萬元。
國泰醫院乳房中心主任杜世興今天指出，泰莫西芬是傳統的荷爾蒙治療藥物成分，芳香環（酉每）抑制劑是後來上市的新藥，有人以為新藥可以取代老藥，實則不然；對台灣病友來說，先用老藥2到3年，再用新藥2到3年，效果更好。
長庚醫院乳癌中心主任陳訓徹解釋，芳香環（酉每）抑制劑適用於停經後婦女，台灣乳癌病患比歐美年輕，罹癌時多半仍有月經，即使化學治療致使月經不來，卻可能是假性停經，建議先用泰莫西芬，確定停經後，改用芳香環（酉每）抑制劑。

不育或晚生 乳癌風險高
http://news.sina.com   2010年07月12日 01:35   聯合新聞網
根據衛生署國民健康局的最新統計，乳癌是女性癌症發生率的第1名、死亡率的第4名，台灣每年約有7500人罹患乳癌及1600人死於乳癌。換言之，每天約有20位女性被診斷罹患乳癌，也有4位女性因乳癌失去寶貴生命。

 
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　　導語：據國外媒體8日報道，美國一項最新研究發現，魚油有助於保護女性免受乳腺癌之苦。科學家稱，那些每天補充魚油的人，患乳腺癌的風險可降低三分之一。
　　長期以來人們一直認為魚油對健康有好處，例如可提高智力，但這是第一次把它與降低乳腺癌風險聯繫在一起。西雅圖佛瑞德-哈奇森癌症研究中心對3.5萬名女性進行研究，結果發現那些經常補充魚油的人，發展成乳腺癌的風險比其他人低32%。該中心的研究人員指出，補充物裡所含的歐米加-3脂肪酸，可以降低患一些最常見疾病的風險，例如浸潤性導管乳腺癌。
　　這種腫瘤生長在與乳腺相連的導管內，英國每年被診斷出的4.5萬名乳腺癌患者中，有多達80%的人患的是浸潤性導管乳腺癌。這一研究成果發表在《癌症流行病生物標記與預防》雜誌上，該研究的領導者艾米麗-懷特博士說：“這可能是因為魚油補充物裡所含的歐米加-3，比大部分人從日常飲食中獲得的這種物質更多。在研究沒得到證實前，我們還不能就其因果關係下結論。”

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純西瓜精力湯(不加水)
將西瓜(記得留下白的部份)去皮，切塊，紅肉在下，白瓜皮在上，再加幾個冰塊在最上方，
先按 PULSE 2-3 次將食材打散。

 
什麼是克非爾(Kefir)
克菲爾是一種發酵乳，市面上的優酪乳、乳酸飲料都是發酵乳的一種，克菲爾對人體的好處很多，主要能幫助消化、

 

 

製作方法：
有機蘋果 1 個 (留皮留籽，切塊)
柳丁 1 個 (去皮切塊)
黑櫻桃 數顆
覆盆子  數顆
奇異果 1 個 (去皮切塊)
檸檬 1/4 個 (去皮)
亞蔴籽  1大匙
水 1 1/2 杯
冰塊數個(可省)
放入，按P幾下打散，按按鍵4。