芝麻吐司 
材料:高粉2杯.水+蛋180cc.糖2大匙.鹽1/4匙.酵母粉1/2匙.奶油28公克.酵素1/4匙.黑芝麻粉1/3杯做法:1.將所有材料攪拌成糰,再加入奶油繼續攪打至麵糰出筋 
2.進行基本發酵約60分鐘,中間發酵10分鐘 
3.麵糰發酵後桿成長方形,再將表面朝下捲成圓柱狀,放入烤模內繼續發酵至八分滿(帶蓋模型) 
4.以上下火180c下火150c烤30分鐘左右即可

出自澤媽家族

創作者介紹

Cindy & Sam @ 城市農莊

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