吃橄欖油 可防乳癌?

http://news.sina.com   2010年07月06日 09:01   中國日報

綜合外電報導)每天吃點橄欖油可以預防乳癌?西班牙巴塞隆納自治大學動物研究發現,橄欖油會多方攻擊腫瘤,抑制腫瘤生長,讓腫瘤細胞「內爆」,保護細胞DNA不受癌症侵襲。

  研究人員指出,有些地區的人飲食富含橄欖油,過去研究發現這些地方的癌症發生率較低,這項結果或可解釋原因。

  研究團隊發現,橄欖油會阻撓乳癌基因作用,這種基因促使乳房腫瘤壯大,橄欖油一旦抑制基因作用,乳房腫瘤自然不再持續惡化。橄欖油也會阻斷癌細胞賴以維生的蛋白質養分。

  正常細胞如果受到損害,很可能引發癌症,而這篇發表於「癌病變」期刊(Carcinogenesis)的報告也發現,橄欖油或可保護細胞,避免細胞DNA受損,進一步幫助防癌。

  研究作者愛德華?艾斯克裡屈博士(Eduard Escrich)接受英國「每日郵報」訪問時提出建議,民衆一天可攝取50毫升,相當於10茶匙橄欖油,且最好是高品質、冷壓初榨的橄欖油,長時間使用或可降低罹癌風險。

 

 

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